Recette du biscuit au sirop d’érable
Le biscuit au sirop d'érable
Le biscuit au sirop d'érable est une spécialité du Québec. Il s'agit d'un gâteau très moelleux, cuit au four, à base de farine, de sucre et de sirop d'érable. Le sirop d'érable est un ingrédient typique du Québec et du Canada. Il est produit à partir du sirop de sève de l'érable à sucre. Le biscuit au sirop d'érable est généralement servi avec du sirop d'érable, du beurre ou de la crème fraîche.
Ingrédients pour 4 personnes
1 tasse (250 ml) de farine
1/2 c. à thé (2,5 ml) de levure en poudre
1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel
1/2 tasse (125 ml) de sucre
1/2 tasse (125 ml) de beurre
2 œufs
1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
1/4 de tasse (60 ml) de sirop d'érable
Etapes de préparation
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
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